giovedì 20 luglio 2017

La nuova tendenza dell'estate: gli smoothies!


La nuova tendenza dell'estate: gli smoothies!

L'estate è ormai iniziata e col caldo si sa, la ricerca di nuovi modi per rinfrescarsi è sempre attiva, infatti, direttamente dall'America è arrivata una nuovissima novità chiamata “Smoothie”.


Cos'è uno Smoothie? Un milkshake? O un frullato? Nessuno dei due! Intanto partiamo dall'etimologia del nome: “smooth” significa leggero, questo vuol dire che ciò che lo distingue dalle altre bevande fredde è proprio la sua leggerezza.

La differenza dagli altri composti a base di frutta e/o verdura è che non c'è aggiunta di latte vaccino o yogurt, questi sono stati sostituiti da latte di cocco, di mandorla e di soia.

Deve la sua spumosità solo al ghiaccio che viene tritato e non mantecato come accade per il sorbetto. Questa peculiarità viene a galla nel momento in cui viene sorseggiato, perché la consistenza soffice viene smorzata a tratti da piccoli cristalli di ghiaccio che danno un tocco croccante e rinfrescano il palato, rendendo questa bevanda la vera protagonista della bella stagione!


Esistono infinite combinazioni fra frutta e verdura, noi consigliamo un mix esotico, con frutta di colore prevalentemente giallo e arancione (es. ananas, mango, papaya ecc.) che aiuta la pelle ad abbronzarsi al sole e il mix di verdura fresca, perfetto per ritrovare le energie.

Come avrete notato questa bevanda è salutare e sana al 100%, cosa non facile da realizzare di questi tempi, e in linea con il pensiero di benessere e naturalezza di questo prodotto deve essere anche ciò che lo contiene.

Negli ultimi anni sono state create nuove tecnologie ecosostenibili fra cui la bioplastica PLA. Questo materiale rivoluzionario rispecchia le stesse caratteristiche della plastica tradizionale con un'ulteriore peculiarità: è biodegradabile.

Proprio così, una volta terminato l'utilizzo basterà semplicemente gettare il contenitore nell'organico e questo diventerà compost.

Consigliamo di provare più tipologie di mix fra frutta e verdura possibili, augurando una buona estate a tutti voi!



Buoni Smoothies!

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